Witamy Cię w naszym kawowym świecie!

PALOKAWANA to młoda, rozwijająca się marka, którą założyliśmy z miłości do świeżej i aromatycznej kawy. Oczywiście nie zawsze taką piliśmy… Zapewne każdy z nas nie raz miał styczność z kawą, po  której pozostawał smak goryczy w ustach lub po której Wasza mina przybierała niekorzystny wyraz… Taaaak, my też taką piliśmy! I myśleliśmy, że właśnie tak smakuje  dobra i mocna kawa, aż do czasu, gdy spróbowaliśmy świeżo palonej kawy z lokalnej palarni i to była miłość od pierwszego łyku!

Zamarzyliśmy o  wspólnym biznesie i o tym, by odkrywać nowe, głębokie nuty smakowe z ziaren, odczarować negatywny wizerunek kawy i pokazać, że kawa nie tylko może pobudzać, ale i smakować! I to powinno iść ze sobą w parze. Co raz bardziej ciekawi i głodni wiedzy, zaczęliśmy pogłębiać tematy o uprawach, dobrej jakości ziarnach, sposobach parzenia i wypalania, by wydobyć z ziaren najlepszy smak i aromat, jaki w sobie mają.

Znacie to uczucie, kiedy podarujecie komuś coś, co sami stworzyliście, z czego jesteście dumni i co zostaje docenione przez innych? To właśnie sprawia nam największą radość i satysfakcje a Wasze pozytywne opinie, polecenia i kolejne zamówienia są naszą najlepszą motywacją. Chcemy, abyście zawsze pili pyszną, świeżą, najlepszą jakościowo kawę i każdego dnia cieszyli się jej smakiem. W każdy proces wypalania, jak i tworzenia naszej firmy, wkładamy całe serce i czas. Nie stoimy w miejscu. Cały czas się rozwijamy i edukujemy przez uczestnictwo w szkoleniach i czytaniu literatury poświęconej kawie i jej ziarnach. 

Posiadamy certyfikat SCA (Specialty Coffee Assocation) z wypalania.

Palokawana stała się naszym drugim domem i pasją, która napędza nas do działania 🙂